柑橘采后前沿實用防腐保鮮技術介紹

　　水循環(huán)殺菌系統(tǒng)

　　“一年好景君須記，正是橙黃橘綠時。”柑橘果實成熟采收后容易受青霉病、綠霉病、酸腐病、蒂腐病、炭疽病等病原菌入侵而導致腐爛變質(zhì)，如果貯藏處理不當，果實還會發(fā)生油斑病、浮皮、異味等生理性病害。目前，柑橘采后病害腐爛是大家**頭疼的問題，特別是青綠霉病和酸腐病，因其生存繁殖能力強、易入侵柑橘果實而成為突出防治對象。筆者在此介紹一種前沿且適宜推廣、操作簡便的柑橘采后防腐保鮮技術——柑橘采后水循環(huán)殺菌與熱保鮮技術。本技術由兩大系統(tǒng)組成，水循環(huán)殺菌系統(tǒng)和熱保鮮系統(tǒng)。

　?。ㄋ拇?zhí)┻_檸檬發(fā)展有限公司水循環(huán)殺菌系統(tǒng)處理檸檬保鮮-江西綠萌提供設備技術）

　　本系統(tǒng)包括殺菌池、循環(huán)凈化系統(tǒng)、控制系統(tǒng)和智能偵測系統(tǒng)等。一方面，水循環(huán)殺菌系統(tǒng)智能控制各種殺菌劑的自動添加，并檢測、控制殺菌劑濃度；控制適宜濃度的殺菌劑可以殺死細菌、真菌及其孢子，減少果品的交叉感染，且不傷害柑橘果實；系統(tǒng)所使用殺菌劑環(huán)保、無殘留。另一方面，循環(huán)凈化系統(tǒng)又可以過濾掉水中的各種雜物，從而保證水質(zhì)干凈。

　　圖表1：水循環(huán)殺菌處理對市文品種（溫州蜜柑）處理常溫貯藏10天后的影響（25℃）

　　圖表2：水循環(huán)殺菌處理對紐荷爾臍橙常溫貯藏30天的影響（15℃）

　　水循環(huán)殺菌處理溫州蜜柑或臍橙后，果實在一定時間內(nèi)不腐爛或比常規(guī)對照處理的腐爛率明顯更低，特別是在控制酸腐病方面效果顯著。

　　經(jīng)典案例展示

　?。ń靼策h橙皇果業(yè)專業(yè)合作社水循環(huán)殺菌系統(tǒng)處理臍橙-江西綠萌提供設備技術）

　?。ń餍帕⑥r(nóng)產(chǎn)品有限公司水循環(huán)殺菌系統(tǒng)處理臍橙-江西綠萌提供設備）

　　柑橘采后熱保鮮技術，請關注此微信下一期發(fā)布

　　更多公司信息，請訪問：江西綠萌分選設備有限公司-江西信豐綠萌農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司